Extração de Óleo de Pereskia aculeata miller

Entre estas, se encontra a Pereskia aculeata miller, ou popularmente orapro-nobis. Além de não serem ainda muito conhecidas, suas folhas e flores têm despertado muito interesse por seu elevado teor nutricional, sendo utilizada na alimentação humana, substituta de vários alimentos com alto valor proteico. Visando conhecer mais sobre as propriedades desta, foi realizada a extração do óleo essencial de suas folhas por meio de hidrodestilação por arraste de vapor, com o intuito de produzir um óleo essencial para fins medicinais e/ou estéticos. A extração teve um rendimento de 0,053%, sendo um valor muito abaixo do esperado. Palavras-chave: Pereskia aculeata miller; óleo essencial; hidrodestilação. JUSTIFICATIVA. OBJETIVO. Objetivo geral. Objetivos Específicos. REFERENCIAL TEÓRICO. REFERÊNCIAS. APÊNDICE A – Essencial PRO. INTRODUÇÃO Há uma grande diversidade de plantas encontradas em nosso país.

Muitas delas ao serem estudadas, apresentam elevado teor nutricional, presença de antioxidante, entre outras propriedades, podendo ter um potencial farmacológico significativo. Com base nisso, encontram-se os óleos essenciais, obtidos dessas plantas por meio de diferentes técnicas, como hidrodestilação, destilação simples, entre outros. Objetivo geral Produzir um óleo essencial da planta Pereskia aculeata miller, com utilização do método de hidrodestilação, para fins medicinais e/ou estéticos. Objetivos Específicos Identificar as propriedades da planta Pereskia aculeata miller. Verificar condição para a extração do óleo. Avaliar a qualidade do produto e verificar custos. REFERENCIAL TEÓRICO 2. Assim, a definição de óleo essencial não se limita somente à volatilidade de sua composição. Durante o processo de destilação, há variação química na composição dos voláteis, pois diversos terpenos das plantas são termicamente lábeis (ou seja, pouco 11 estáveis), podendo sofrer reações de desidratação.

O mesmo vale para ésteres, que sofrem hidrólise nas condições de destilação. Assim, a composição química de um óleo essencial não é, necessariamente, a mesma do material armazenado nas plantas. Quanto menor for à variação, mais fiel será o aroma do óleo essencial em relação à planta de origem. C. no mais antigo livro de ervas do mundo, ShenNung. Entre as plantas citadas nele, estão gengibre, bem como o uso de ópio (MACHADO, 2014). Outro relato também antigo é datado de 2000 a. C. Mas foi apenas após a década de 30, com a ocorrência da Segunda Guerra Mundial, que a indústria brasileira passou realmente a se desenvolver. Além da mão de obra barata, a rica diversidade de nosso país passou a chamar atenção (AZAMBUJA, 2015).

A partir disto, novas culturas passaram a ser exploradas e passou a ser disponibilizada maior variedade de óleos essenciais (MACHADO, 2014). A indústria de óleos essenciais ocupa 14% do mercado de cosméticos, indústria de limpeza e de alimentos brasileira. O grande consumo e o volume produzido de óleos essenciais no Brasil se deve em parte a robustez da indústria de cosméticos. Dentre esses, o método de maior aplicação é o de hidrodestilação, que se divide em duas técnicas, por arraste a vapor e coobação. Antes de ser realizada a extração propriamente dita, necessitamos escolher a opção mais viável de processo de destilação, observando seus pontos positivos e negativos e, levando em consideração, a preparação do material a ser destilado.

Destilação por arraste a vapor: A destilação por arraste a vapor é um método de separação de misturas homogêneas, que contém um sólido ou um líquido volátil, ou seja, com um ponto de ebulição baixo. Com o nome autoexplicativo, na destilação por arraste a vapor, a substância a ser separada é volatilizada e arrastada pelo vapor de outra substância, na qual não faz parte da mistura homogênea. Segundo a Figura 1, podemos observar o esquema utilizado para a obtenção do óleo essencial. No Brasil, é mais comum nas regiões de Maranhão, Ceará, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahia, Minas Gerais, Espírito Santo e Rio de Janeiro. Suas flores e folhas são ricas em ferro, estas, ajudam a curar a anemia.

Podem, também, ser utilizadas no preparo de farinhas múltiplas e complementos nutricionais, auxiliando no combate a desnutrição e ao bom funcionamento do intestino. Quando as folhas de ora-pro-nobis estão cruas, podem ser consumidas em saladas, já desidratadas e trituradas podem ser utilizadas com enriquecedor para pães e massas. Em forma de chá, tem eficácia no tratamento de queimaduras, úlceras, cistite e problemas de pele (CONCEIÇÃO, 2013). Metodologia conforme os objetivos A presente pesquisa é exploratória e este tipo de pesquisa tem como objetivo proporcionar maior familiaridade com o problema, com vistas a torná-lo mais explícito ou a construir hipóteses. A grande maioria dessas pesquisas envolve: (a) levantamento bibliográfico; (b) entrevistas com pessoas que tiveram experiências práticas com o problema pesquisado; (c) análise de exemplos que estimulem a compreensão (GIL, 2007).

Essas pesquisas podem ser classificadas como: pesquisa bibliográfica e estudo de caso (GIL, 2007); e pesquisa experimental, esta se inicia pela formulação exata do problema e das hipóteses, que delimitam as variáveis precisas e controladas que atuam no fenômeno estudado (TRIVIÑOS, 1987). Para Gil (2007), a pesquisa experimental consiste em determinar um objeto de estudo, selecionar as variáveis que seriam capazes de influenciá-lo, definir as formas de controle e de observação dos efeitos que a variável produz no objeto. Já segundo Fonseca (2002, p. Inicialmente, as vidrarias, mangueiras e todo o material a ser utilizado devem passar pelo processo de lavagem. Após a higienização destes, devem ser montados os equipamentos que fiquem de acordo com a Figura 4, e, também, o corte das folhas frescas.

Figura 4: Montagem de equipamentos e vidrarias para método de hidrodestilação 20 (FONTE: O Autor, 2019). Para que o sistema apresentado funcione, adiciona-se água destilada no funil e no balão de destilação que está acoplado na manta de aquecimento. Essa água será fervida e seu vapor passará pela mangueira de silicone (que no momento da extração estará coberto com papel alumínio para que a água não condense antes de chegar ao segundo balão). a;  N-hexano. Os equipamentos utilizados foram:  Agitador magnético;  Condensador Liebig de 500mm;  Destilador simples;  Evaporador rotativo;  Manta de Aquecimento. Análise de Resultados Após as devidas extrações citadas, pretende-se ter um rendimento igual ou superior a 0,83% nas folhas frescas da planta. Quanto à análise, pretende-se prestar 24 a Cromatografia Gasosa, método no qual se averigua a pureza de determinada substância (neste caso o óleo obtido), que pode ser vaporizada.

Os resultados obtidos serão apresentados de modo claro e objetivo, com uso de imagens, gráficos e tabelas para um bom esclarecimento deste. Contudo, a condição para qual o óleo foi extraído era a apropriada e a verificação de custos pôde ser realizada. CONSIDERAÇÕES FINAIS Pela observação dos aspectos analisados, tendo em vista as propriedades da planta Pereskia aculeata miller, teve-se como objetivo principal, a extração de óleo essencial da mesma com o sistema de hidrodestilação. Porém, ainda sem as 26 vidrarias corretas, pode-se observar o sistema de hidrodestilação em pleno funcionamento, e como cada uma de suas etapas exercia a sua devida função. Em relação a separação dos compostos utilizando o n-Hexano e o Éter etílico, pôde se ter maior compreensão sobre as moléculas polares e apolares.

Contudo, pode-se concluir com este projeto que, conforme o pesquisado, toda e qualquer planta possui óleo essencial, independentemente de qual seção da planta, mesmo em quantidades pequenas, como encontrou-se na planta Pereskia aculeata miller. Leosessenciais. Disponível em: <https://www. oleosessenciais. org/>. Acesso em: 08 de ago. Disponível em: <https:/WWW. agilent. com/5991- 5422PTBR_Agilent_GC_Theory_Portuguese. pptx>. Acesso em: 01 de dez. DIAS, Diogo Lopes. Destilação por arraste de vapor. Mundo educação. Disponível em: <https://mundoeducacao. bol. Scielo. Disponível em: <http://www. scielo. br/scielo. php?pid=S0102695X2005000200006&script=sci_abstrac t&tlng=pt>. Métodos de Pesquisa. UFRGS, 2009. Disponível em: <http://www. ufrgs. br/cursopgdr/downloadsSerie/derad005. pdf>. Acesso em: 08 de ago. de 2019; TELLES, C. C; MATOS, J. M. B. Pereskia aculeata Ora-Pro-Nobis. Plantas para o Futuro Disponível em: <https://www.

infoteca. cnptia. A nossa empresa encontra-se na cidade de Estância Velha. A escolha do local deu-se pela facilidade de encontrar a matéria prima, lembrando que nossa empresa trabalha com doações de folhas de Pereskia aculeata miller. Outro ponto importante é quanto a fácil mobilidade dentro da cidade, 30 pois, a Essencial PRO, visa à sustentabilidade e não trabalha com entregas por meio de transportes à combustão. A cidade de Estância Velha conta com um número considerável de casas naturais e farmácias, estes, são os pontos nos quais a nossa empresa visa apresentar o óleo de ora-pro-nobis. A Essencial PRO conta com uma Matriz de responsabilidades, nesta estão os nomes, cargos e tarefas atribuídas a cada um dos colaboradores de nossa empresa. Além da Matriz, contamos com uma Cartilha para a gestão de pessoas.

Nesta, há todas as informações necessárias que um novo colaborador precisa saber sobre a empresa, desde a sua criação até projeções futuras. Como toda empresa, a Essencial PRO possui seu Fluxograma de Processo, neste, encontra-se todo o processo de fabricação do óleo de ora-pro-nobis. Tabela 3: Fluxograma de Processo da fabricação do óleo de ora-pro-nobis Éter etílico Para a fabricação do óleo de ora-pro-nobis, Essencial PRO, tem custos superiores a R$320,00 por unidade (lembrando que este valor é apenas referente a 32 matérias-primas e armazenamento). Os gastos gerais mensais da Empresa são superiores a quatro mil reais.