Metabolismo de Sódio e Cloro

O sódio é o principal cátion do líquido extracelular (LEC) e importante componente do esqueleto. Cerca de 45% do estoque corpóreo de sódio encontra-se no LEC, 45% nos ossos, e o restante é intracelular. Apesar de a maior parte do sódio corpóreo estar na forma prontamente intercambiável, cerca da metade daquele dos ossos não faz intercâmbio com os íons sódio nos compartimentos fluidos. O sódio não-intercambiável é absorvido pelas superfícies dos cristais de hidroxiapatita profundamente nos ossos longos. Nada do sódio ósseo é osmoticamente ativo, embora parte dele possa tornar-se disponível para melhorar os efeitos osmóticos da diluição do LEC. Este íon tem importância na manutenção da pressão osmótica e no equilíbrio hídrico, sendo, juntamente com o sódio, importantíssimos na manutenção do espaço extracelular; no balanço acidobásico e na síntese do ácido clorídrico (HCl) do suco gástrico após unir-se ao hidrogênio liberado na reação clássica: CO2 + H2O dando HCO3 - + H +.

O ácido clorídrico ajusta o pH do suco gástrico para favorecer a ação das enzimas, a melhor absorção do ferro e o ataque a microrganismos presentes nos alimentos. Depois disso tudo, o cloro volta à circulação fechando o chamado ciclo do cloro. A sua ingestão e eliminação do organismo estão intimamente ligadas às do sódio. Entretanto a ingestão, as perdas extra renais anormais e a excreção renal podem ocorrer independentemente do mesmo (Pereira, 2005). O transporte da glicose ocorre contra o seu gradiente de concentração, graças ao transporte simultâneo do sódio a favor do seu gradiente eletroquímico. Por sua vez, o gradiente eletroquímico do sódio é mantido pela Na, K-ATPase (a qual realiza transporte ativo primário), logo, o transporte de glicose é ativo secundário.

O co-transporte sódio/aminoácidos ocorre de maneira similar. Influências Hormonais Sistema Renina-Angiotensina-Aldosterona O sistema renina-angiotensina (SRA) é um sistema hormonal que participa da regulação do equilíbrio hidroeletrolítico, diretamente ou pela modulação da liberação de aldosterona. A ativação deste sistema se faz, em parte, independente do controle central. A vasopressina atua nos túbulos renais, principalmente no túbulo contornado distal e ducto coletor, determinando a migração dos canais de água (aquaporina) do citoplasma para a membrana celular, o que leva ao aumento da reabsorção de água, visando restaurar o volume do LEC e a osmolalidade. Além da vasopressina, que regula a reabsorção tubular de água, existem outros hormônios envolvidos na regulação da excreção renal de sódio.

Peptídeos natriuréticos A participação efetiva do sistema endócrino na regulação do equilíbrio hidroeletrolítico se restringia, principalmente, ao sistema renina angiotensina-aldosterona (SRA-A) e a vasopressina (AVP). Porém uma série de evidências, que culminou com a descoberta do peptídeo natriurético atrial (ANP), revolucionou este conceito, fazendo surgir novo sistema hormonal de controle do balanço hidroeletrolítico. O peptídeo natriurético atrial (ANP) é sintetizado principalmente nos átrios cardíacos e liberado na circulação em resposta ao aumento do volume de líquido extracelular (estiramento dos cardiomiócitos atriais). A energia é derivada da bomba Na+K+ATPase. º mecanismo – co-transporte: A reabsorção de sódio é acompanhada pela reabsorção de ânions para manter a neutralidade elétrica. Geralmente são Cl- e HCO3-.

A membrana lumial contém proteínas transportadoras específicas para o Na+ acopladas a outros solutos (glicose ou aa). Entra o sódio, glicose e aa. As evidências experimentais levaram ao seguinte modelo para a secreção salivar: os ácinos produzem uma solução primária, de composição eletrolítica e osmolaridade muito semelhantes à do plasma. Ao passar pelos dutos a composição e modificada, com reabsorção de Na+ e Cl- e secreção de K+ e do bicarbonato. Febre do Leite (Hipocalcemia) A hipocalcemia é caracterizada pela rápida depleção das concentrações de cálcio no sangue, devido à grande demanda de cálcio para a glândula mamária no início da lactação, os hormônios responsáveis pela absorção de cálcio, tanto no intestino quanto nos ossos, estão em baixa atividade, devido a pequena exigência de cálcio no período seco (Cavalieri e Santos,2002).

Dietas aniônicas No início da década de 70, pesquisadores noruegueses verificaram que vacas em pré- parto alimentadas com forragem tratada com ácido hipoclorídrico ou sulfúrico apresentavam menor incidência de febre do leite, o que poderia ser explicado pela diferença cátion-ânion da dieta (DCAD) pré-parto; Pesquisas americanas demonstraram que vacas da raça Holandesa alimentadas com uma dieta convencional para vacas em transição (50-90 gramas/ Cálcio / vaca/ dia) com um DCAD positivo e nenhuma suplementação de sal aniônico apresentaram 51% de hipocalcemia subclínica, 10% de hipocalcemia clínica e somente 39% estavam normais; Quando sais aniônicos foram adicionados as dietas, 20% estavam com hipocalcemia subclínica, 4% hipocalcemia clínica e 76% estavam normais (Oetzel et al. O corpo animal sempre tem que manter sua neutralidade elétrica, para isto lançam mão sempre do equilíbrio entre cátions H+ , K+ , Na+ e ânions CL- , SO4 - - e HCO3 -.

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