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Como evitar a deterioração de alimentos no shelf life e o uso de colágeno bovino, Projeto de Pesquisa, Nutrição

Número do pedido
3422
Disciplina
Criado
24 de outubro 2018
Concluído
25 de outubro 2018
Preço
R$ 1.401,00
Tenho problema com Nutrição. Encomendo urgente até nutrição. Tem só 1 dia Título do pedido «Como evitar a deterioração de alimentos no shelf life e o uso de colágeno bovino».
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Ana86
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Ana86
Ana86
Escritor
Páginas: 2
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Texto de pesquisa sobre como evitar a deterioração dos alimentos no Shel-Life e o uso de colágeno bovino.
Shelf Life, traduzido para o português como “prazo de validade” ou até mesmo “vida de prateleira”, significa a vida útil de um determinado produto. Que é o tempo que um alimento é preparado e produzido para permanecer no local fresco e próprio para o consumo até a sua data expirar
Em primeiro lugar vamos a explicação do que é “Shelf Life”.
Shelf Life, traduzido para o português como “prazo de validade” ou até mesmo “vida de prateleira”, significa a vida útil de um determinado produto. Que é o tempo que um alimento é preparado e produzido para permanecer no local fresco e próprio para o consumo até a sua data expirar. Precisamos ficar sempre atentos no tempo de vida útil do alimento, ele se inicia a partir do momento que o alimento é produzido, na escolha da embalagem adequada (é essencial para a sua vida útil) mantendo assim a qualidade e facilitando a identificação e a viabilidade até a distribuição dos próprios alimentos para as exportações dos produtos.
http://aditivosingredientes.com.br/upload_arquivos/201601/2016010118265001453489650.pdf
https://www.vidasaudavel.one/beneficios-de-colageno-bovino/#O_que_e_colageno_bovino
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