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“DESENVOLVIMENTO DO MÉTODO CANVAS PARA O CASO DA EMPRESA BISTRO BRASIL”.

Número do pedido
18016
Criado
10 de agosto 2021
Concluído
10 de agosto 2021
Preço
R$ 149,00
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“DESENVOLVIMENTO DO MÉTODO CANVAS PARA O CASO DA EMPRESA BISTRO BRASIL”.

vafuentes
Páginas: 19
R$ 149,00
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O Bistrô Brasil é referência em sua cidade, fundado em 1990, possui 30 anos de história e foi herdado a Paula, pelo seu pai. Paula, que é chef de cozinha, assumiu a gestão do Bistrô Brasil há 10 anos e, neste ínterim, manteve a qualidade, tanto das refeições, como do atendimento e da gestão da casa.
O Bistrô Brasil é um local democrático, querido na cidade por famílias, casais de namorados, solteiros e grupos empresariais. Muito animado, com música, drinks e boas refeições, o local sempre está entre os mais indicados e frequentados da cidade.
Contudo, Paula também lidou com o advento da pandemia, a qual dificultou (e muito) o setor de bares e restaurantes. Paula precisou demitir colaboradores e se sentiu perdida e confusa, pois se tratava de um momento inesperado e totalmente novo.
Com Mostrar todos
A crise gerada pela pandemia do novo coronavírus vai além da saúde e impacta todas as áreas da vida em sociedade. O cenário econômico é um dos mais afetados perante as recomendações de distanciamento para a proteção da população. Com a suspensão de parte das atividades comerciais e das aglomerações, profissionais autônomos e pequenas empresas foram gravemente prejudicados.
As medidas de isolamento criaram necessidades, receios, rotinas, elas mudaram radicalmente os hábitos de consumo; como consequência, muitos serviços e produtos se tornaram incompatíveis com uma economia que preza pelo distanciamento e pelo online. A necessidade de responder de forma ágil à crise também coloca em risco modelos de negócio mais engessados, distantes da transformação digital e da inovação. Para os RHs, o gr Mostrar todos
Em momentos como este, a Toyota, montadora japonesa de veículos, desenvolveu a metodologia lean. Ela consiste, basicamente, no processo de enxugar a empresa e eliminar, ao máximo, os desperdícios (PMI - PROJECT MANAGEMENT INSTITUTE, 2018).
Isso se aplica a todos os elementos organizacionais, incluindo matéria-prima, espaço físico, número de colaboradores e, até mesmo, processos, ou seja, o lean consiste em uma reestruturação da empresa de forma a eliminar o que não é necessário para potencializar os resultados e se tornar mais competitivo.
Apesar de ter surgido em uma montadora de veículos, o conceito de lean ganhou espaço em quase todos os tipos de negócio o que inclui a agência de comunicação. Isso porque, apesar das especificidades de cada organização, reduzir os desperdícios e focar no Mostrar todos
ALMEIDA, Eder Gonçalves de.; ALEIXO, Tayra Carolina Nascimento. Empreendedorismo e inovação. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2020. 232 p.

BRASIL. DECRETO-LEI Nº.5.452 de 1º de maio de 1943. Aprova a Consolidação das Leis do Trabalho. Presidência da República, Brasília, DF, 1 de maio de 1943. Disponível em: http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/decreto-lei/del5452.htm

CIZOTO, Sonelise Auxiliadora [et al]. Homem, cultura e sociedade. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016.

CURTO, Diogo Ramada (org). Estudos sobre a Globalização. Biblioteca Nacional de Portugal. EDIÇÕES 70, uma chancela de Edições Almedina. Lisboa: 2016

JULIANO, Marcio de Cassio. Empreendedorismo. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016. P.252

MAXIMIANO, Antonio Mostrar todos
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