RESUMO - ATIVIDADE FÍSICA

Optar por uma dieta bem planeada e equilibrada com frutos frescos e vegetais e poucos alimentos processados pode ajudar a baixar o risco de problemas de saúde, especialistas refere-se que o que se come afeta diretamente a sua qualidade de vida, uma dieta equilibrada é uma boa forma para ser saudável, especialmente quando se esta envelhecendo. Nosso corpo precisa de um fornecimento regular de nutrientes para crescer, substituir os tecidos desgastados e fornecer energia, a quantidade de cada nutriente que necessita todos os dias é denominada Dose Diária Recomendada (DDR) ou, mais recentemente, valores de referência de ingestão dietética e a maior parte dos nutrientes necessários devem vir dos alimentos que se consome no dia a dia, para idosos a alimentação deve ser balanceada para proporcionar um ótimo estado nutricional, prevenindo ou tratando disfunções orgânicas e problemas de saúde.

Para isso, todos os nutrientes devem ser ingeridos e a alimentação deve estar adequada quantidades e qualidades dos alimentos. O alimento é fundamental para a manutenção de todos os nossos processos vitais, Todo alimento possui vários nutrientes e estes nutrientes exercem diferentes funções no organismo. Portanto os alimentos são classificados em grupos de acordo com a quantidade de nutrientes que possuem, e a função que exercem. Recomenda-se o uso de carboidratos complexos para maior oferta de vitaminas, minerais e fibras. Proteínas: As necessidades de proteínas variam de 10 a 35% do total energético diário, sendo de 0,8 a 1,0g de proteína/kg/dia. A RDA (ingestão dietética recomendada) de proteína para homens é de 56g e 46g para mulheres. Devemos priorizar fontes proteicas de alto valor biológico, como carnes, miúdos, ovos, leite e seus derivados.

Proteínas de origem vegetal como feijão e soja são complementares. A recomendação para homens de 50-70 anos e mais de 70 anos é de 3,7L/dia; para mulheres de 50-70 anos e mais de 70 anos é de 2,7L/dia.