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RESUMO
Este trabalho teve por objetivo o estudo aplicado de três disciplinas: Gestão de Recursos Naturais, Ética e Legislação: trabalhista e empresarial e Auditoria e Certificação Ambiental. Procurou-se analisar e verificar a aplicação das três disciplinas pela empresa de capital aberto JBS S/A. No que diz respeito à gestão de recursos naturais, foi detectado o principal recurso natural utilizado nos processos industriais da empresa e sua relevância para a qualidade dos produtos, bem como seu ciclo de renovação, se renovável ou não. Buscou-se identificar as principais aplicações nos processos operacionais da empresa e para atendimento à legislação sanitária, bem como as prioridades e estratégias para garantir a máxima eficiência desse recurso natural. Por fim, discorreu-se sobre as polític
Mostrar todosas e estratégias essenciais adotadas pela cúpula da empresa no sentido de alcançar as prioridades definidas para melhorar o desempenho, priorizar a reutilização e dar efetivo tratamento aos efluentes gerados pelos processos produtivos. No que se refere à disciplina Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial, analisou-se a responsabilidade social, postura ética e de cidadania da empresa. Constatou-se que a companhia adota um código de conduta e ética em todas as suas áreas e departamentos. Nele estão previstos comportamentos e ações esperadas de todos os envolvidos na organização, de como agir de forma ética, fazendo o certo sempre, de como agir de forma transparente, honesta e em conformidade com a lei. Discorreu-se sobre as obrigações e deveres dos colaboradores e líderes previstas no código de conduta e ética, bem como sobre as responsabilidade e penalidades em caso de descumprimento. Também foi falado sobre a abordagem de questões como assédio, violência e práticas ou condições inseguras na empresa em face dos colaboradores. Discorreu-se sobre a polícia de contratação da empresa, trabalho infantil ou forçado, punição física, abuso e trabalho análogo à escravidão. Abordou-se a polícia de transparência sobre o dados e registros contábeis da empresa. Por fim, no que concerne à disciplina Auditoria e Certificação Ambiental, discorreu-se sobre a necessidade de elaboração e implantação de um sistema de gestão ambiental e os critérios a se considerar para sua escolha, bem como sobre a instituição de uma cultura de sustentabilidade. Debateu-se sobre a postura da empresa com relação aos temas de proteção ambiental e quais estratégias se utiliza para conduzir ações de sustentabilidade. Verificou-se a estrutura e funções de alguns setores e departamentos dedicados aos assuntos e estratégicas de sustentabilidade, além dos critérios sociais e ambientais na compra de sua matéria-prima, sobre o compromisso com o meio ambiente e uso eficiente dos recursos ambientais, sobre seu relacionamento com seus públicos para a sustentabilidade dos negócios e sobre as boas práticas do bem-estar animal nas etapas do processo de produção. Finalmente, foi identificado qual o sistema de tratamento adotado pela JBS S/A da unidade de Iturama, suas características e seu funcionamento, com a indicação posterior de possíveis melhorias e adequações. A metodologia adotada baseou-se em pesquisa de campo e através de perguntas diretamente feitas aos envolvidos, bem como de pesquisa e levantamento de dados no portal da companhia. A empresa estudada foi a JBS S/A unidade de Iturama/MG.
PALAVRAS CHAVE: meio ambiental, JBS, auditoria ambiental, recursos naturais, ética e legislaçãoOcultar
INTRODUÇÃO
Esse projeto integrado multidisciplinar tem por objetivo fazer uma análise de uma empresa escolhida pelo aluno utilizando os conhecimentos adquiridos nas matérias do módulo respectivo em que está cursando. No caso, as disciplinas de gestão de recursos naturais, Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial e Auditoria e Certificação Ambiental.
A metodologia adotada foi o levantamento de dados e informações diretamente com a empresa, por meio de visitas, contato com colaboradores e responsáveis técnicos, ou através de questionários escritos e de perguntas, além de investigação aprofundada e minuciosa no portal da mencionada empresa (www.jbs.com.br).
A empresa selecionada para servir de base ao presente trabalho foi a JBS S/A, unidade localizada na cidade de Iturama-MG.
Com mais
Mostrar todos de seis décadas de história, a JBS é uma das líderes globais da indústria de alimentos e conta com mais de 230 mil colaboradores no mundo. A companhia, presente em 16 países, com plataformas de produção ou escritórios comerciais, possui um diversificado portfólio de produtos, com dezenas de marcas reconhecidas em todo o mundo. A companhia também atua em setores relacionados com o seu nicho principal como couros, biodiesel, colágeno, sabonetes, glicerina e envoltórios para embutidos, bem como possui negócios de gestão de resíduos, embalagens metálicas e transportes, que apoiam a sua operação.
O diversificado portfólio da companhia conta com marcas como Seara, Swift, Friboi, Doriana, Moy Park, Pilgrim’s, Primo, Gold KistFarms, Pierce e 1855, entre outras. Essa variedade de produtos e a presença em 16 países atendem mais de 275 mil clientes em 190 países.
A JBS abriu seu capital em 2007 e suas ações são negociadas na BM&FBovespa no mais elevado nível de governança corporativa do mercado de capitais do Brasil, o Novo Mercado. Em 2016, a companhia registrou receita líquida de R$ 170,3 bilhões.
A JBS tem como missão “Sermos os melhores naquilo que nos propusermos a fazer, com foco absoluto em nossas atividades, garantindo os melhores produtos e serviços aos clientes, solidez aos fornecedores, rentabilidade aos acionistas e a oportunidade de um futuro melhor a todos os colaboradores”.
A unidade JBS de Iturama, inscrita no CNPJ nº 02.916.265/0024-56, fica localizada na Rodovia BR-497, Km 2,5, s/n - Zona Rural, Iturama - MG, 38280-000. Referida empresa tem como atividade econômica principal o abate de bovinos e como atividades secundárias a fabricação de produtos de carne, preparação de subprodutos do abate, serviços de entrega rápida e fornecimento de produtos preparados preponderantemente para consumo domiciliarOcultar
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO.............................................…....................................04
2. GESTÃO DE RECURSOS NATURAIS…………………….................06
3. ÉTICA E LEGISLAÇÃO: TRABALHISTA E EMPRESARIAL.......11
4. AUDITORIA E CERTIFICAÇÃO AMBIENTAL……………………...15
5. CONCLUSÃO…………………………………………………………………..24
6. REFERÊNCIAS.....................................................................................26
7. ANEXO...............................................................................................…27
REFERÊNCIAS
1. ASSOCIACAO BRASILEIRA DE NORMAS TECNICAS. NBR ISO 14010: diretrizes para auditoria ambiental - Princípios gerais. Rio de Janeiro, 1996a
5. FOGAÇA, Thiago Kick. Conservação dos recursos naturais e sustentabilidade: um enfoque geográfico. 1ª ed. Curitiba : InterSaberes, 2017.
6. ORSINE, Eliane Maria de Almeida. Auditoria e Certificação Ambiental. – São Paulo: Editora
Mostrar todos Sol, 2015.
7. PATTO, Daniela da Cunha Souza. Gestão de resíduos sólidos, efluentes e emissões. – São Paulo: Editora Sol, 2015.
8. PHILIPPI JR., A. Interdisciplinaridade em ciências ambientais. Sao Paulo: Signus, 2000.
9. SANTANA, Márcio Antoni. Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial. – São Paulo: Editora Sol, 2015.
10. VERÍSSIMO, Carla. Compliance: incentivo à adoção de medidas anticorrupção. – São Paulo: Editora Saraiva, 2017Ocultar
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