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RESUMO
Este trabalho teve por objetivo o estudo aplicado de quatro disciplinas: climatologia, matemática financeira, plano de negócios e, por fim, gestão de resíduos sólidos, efluentes e emissões. Procurou-se analisar e verificar a aplicação das quatro disciplinas pela empresa de capital aberto JBS S/A. No que diz respeito à climatologia, foi analisado se a empresa se utilizou dos conceitos e estudos dos elementos e fatores climáticos para a definição da estação de tratamento. Também foi explicitado sobre os principais elementos do clima e do tempo, além dos dados climáticos das médias anuais da região. No que se refere à disciplina matemática financeira, analisou-se a utilização e aplicabilidade dos conceitos e técnicas nas operações conduzidas regularmente pela empresa, bem como a existê
Mostrar todosncia de política de gestão de riscos financeiros e ambientais e possíveis melhorias na eficiência e produtividade, redução de custos e desenvolvimento de novos negócios. Foram abordados os principais riscos financeiros e socioambientais e quais as medidas de mitigação deverão ser adotadas pela empresa. Por fim, no que concerne à disciplina gestão de resíduos sólidos, efluentes e emissões, discorreu-se sobre a necessidade de elaboração e implantação de um sistema de gestão ambiental e os critérios a se considerar para sua escolha, bem como sobre a instituição de uma cultura de sustentabilidade. Debateu-se sobre a postura da empresa com relação aos temas de proteção ambiental e quais estratégias se utiliza para conduzir ações de sustentabilidade. Verificou-se a estrutura e funções de alguns setores e departamentos dedicados aos assuntos e estratégicas de sustentabilidade, além dos critérios sociais e ambientais na compra de sua matéria-prima, sobre o compromisso com o meio ambiente e uso eficiente dos recursos ambientais, sobre seu relacionamento com seus públicos para a sustentabilidade dos negócios e sobre as boas práticas do bem-estar animal nas etapas do processo de produção. Por fim, foi identificado qual o sistema de tratamento adotado pela JBS S/A da unidade de Iturama, suas características e seu funcionamento, com a indicação posterior de possíveis melhorias e adequações. Na disciplina de plano de negócios foi elaborada uma panilha de custos de implantação do sistema de tratamento na empresa JBS, levando em consideração uma estimativa. A metodologia adotada baseou-se em pesquisa de campo e através de perguntas diretamente feitas aos envolvidos, bem como de pesquisa e levantamento de dados no portal da companhia. A empresa estudada foi a JBS S/A unidade de Iturama/MG.
PALAVRAS CHAVE: JBS, frigorífico, meio ambiente, sistema de tratamentoOcultar
INTRODUÇÃO
Esse projeto integrado multidisciplinar tem por objetivo fazer uma análise de uma empresa escolhida pelo aluno utilizando os conhecimentos adquiridos nas matérias do módulo respectivo em que está cursando. No caso, as disciplinas de climatologia, matemática financeira, plano de negócios e, por fim, gestão de resíduos sólidos, efluentes e emissões.
A metodologia adotada foi o levantamento de dados e informações diretamente com a empresa, por meio de visitas, contato com colaboradores e responsáveis técnicos, ou através de questionários escritos e de perguntas, além de investigação aprofundada e minuciosa no portal da mencionada empresa (www.jbs.com.br).
A empresa selecionada para servir de base ao presente trabalho foi a JBS S/A, unidade localizada na cidade de Iturama-MG.
Com
Mostrar todosmais de seis décadas de história, a JBS é uma das líderes globais da indústria de alimentos e conta com mais de 230 mil colaboradores no mundo. A companhia, presente em 16 países, com plataformas de produção ou escritórios comerciais, possui um diversificado portfólio de produtos, com dezenas de marcas reconhecidas em todo o mundo. A companhia também atua em setores relacionados com o seu nicho principal como couros, biodiesel, colágeno, sabonetes, glicerina e envoltórios para embutidos, bem como possui negócios de gestão de resíduos, embalagens metálicas e transportes, que apoiam a sua operação.
O diversificado portfólio da companhia conta com marcas como Seara, Swift, Friboi, Doriana, Moy Park, Pilgrim’s, Primo, Gold KistFarms, Pierce e 1855, entre outras. Essa variedade de produtos e a presença em 16 países atendem mais de 275 mil clientes em 190 países.
A JBS abriu seu capital em 2007 e suas ações são negociadas na BM&FBovespa no mais elevado nível de governança corporativa do mercado de capitais do Brasil, o Novo Mercado. Em 2016, a companhia registrou receita líquida de R$ 170,3 bilhões.
A JBS tem como missão “Sermos os melhores naquilo que nos propusermos a fazer, com foco absoluto em nossas atividades, garantindo os melhores produtos e serviços aos clientes, solidez aos fornecedores, rentabilidade aos acionistas e a oportunidade de um futuro melhor a todos os colaboradores”.
A unidade JBS de Iturama, inscrita no CNPJ nº 02.916.265/0024-56, fica localizada na Rodovia BR-497, Km 2,5, s/n - Zona Rural, Iturama - MG, 38280-000. Referida empresa tem como atividade econômica principal o abate de bovinos e como atividades secundárias a fabricação de produtos de carne, preparação de subprodutos do abate, serviços de entrega rápida e fornecimento de produtos preparados preponderantemente para consumo domiciliarOcultar
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO............................................…...................................…..............04
2. CLIMATOLOGIA…………………………………………….................…...................06
3. MATEMÁTICA FINANCEIRA......................…..................................…...........08
4. GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS, EFLUENTES E EMISSÕES.......….10
5. PLANO DE NEGÓCIOS…...................................................................….........17
6. CONCLUSÃO…………………….....……………………………………………............18
7. REFERÊNCIAS.....................................................................................................21
8. ANEXO...............................................................................................…..........22
3. PATTO, Daniela da Cunha Souza. Gestão de resíduos sólidos, efluentes e emissões. – São Paulo: Editora Sol, 2015.
4. PHILIPPI JR., A. Interdisciplinaridade em ciências ambientais. Sao Paulo: Signus, 2000.
5. TORRES, Fillipe Tamiozzo Pereira; MACHADO, Pedro José de Oliveira. Introdução a climatologia. São Paulo: Cengage Learning, 2011.
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